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营业前应该做好哪些工作
作者:佚名   来源:网络   发表时间:2016-06-15   阅读:(1068)   分类:营业准备

营业前的准备工作主要分为场的准备人的准备货的准备

 

场的准备

1.清洁

清洁明亮的营业场所能给顾客以视觉的享受。

 

首先要把营业场地清理干净,做到通道、货架、橱窗无垃圾、无污迹、无纸屑、无杂物、无灰尘等。

 

其次,要将门窗、玻璃、广告招牌擦拭明亮,将顾客使用的试衣镜、试鞋椅、意见簿等擦拭干净,并放在合适的位置。

 

再次,要保持室内空气新鲜流通,检查营业照明灯有无故障,如遇当日停电,要准备好其他照明光源。

 

最后在清洁完毕后,还要巡视一圈,以免忽略了某些卫生死角。

 

2.POP的更换

POP的种类有招贴、挂旗、台卡、人型展牌等。种类繁多,摆放于各个不同角落,所以我们的维护工作一定要细致到现场每一个角落。

 

POP广告是为了告诉顾客最近的流行商品,它是阶段性、季节性的物品。宣传时机一过,就得及时更换,这样才能跟上潮流。褪色的、破损的宣传品更应该及时更换、拆除,否则这些破旧的POP不能为你的产品做宣传,而会赶跑顾客。

 

人的准备

店长需要每天提前15分钟到店,进店后依次开启电器及照明、空调设备。检查音响控制是否适当,卖场灯光是否适当,开店前5分钟广播稿及音乐是否准时播放等。做好签到考勤,查看留言本上前一天的留言及营业状况,待店员到齐,召开晨会。


晨会中要查看以下内容:

工作人员仪容仪表是否符合规定
各部门人员是否正常出勤
各部门人员是否依照计划工作
传达上级工作要求,公布当天营业活动的内容
对前日营业情况的分析及工作表现的评价
培训新员工,交流成功售卖技巧
注意每位店员的情绪,激发工作热情,鼓舞员工士气


开工前:

店长带领店员做早操锻炼,迎宾气氛一定要活跃,表情要自然、亲切。

 

店长带领员工高呼开工口号,精神振奋地开始一天的工作。

 

沃尔玛的山姆大叔喜欢在每周六早上7:30公司会议开始前,亲自带领参会的几百位高管、商店经理们一起欢呼口号和做阿肯色大学的拉拉操。他喜欢亲自带头喊口号、做操或干一些更疯狂的事,并乐此不疲。因为这些都有助于购物员工的士气,增强公司内部的凝聚力,促使员工们更好地工作。

 

货的准备

1.准备货物

在每一天的正式营业前,营业员都要检查、准备好商品。

 


(1)复点过夜商品

营业员上岗的第一件事情,就是要对照商品账目,根据商品平时的摆放规律,将过夜商品进行过目清点和检查,以明确责任。在复点商品时,如果发现疑问或问题,应及时向上级汇报,请示处理。


(2)备足商品。

有一句行话叫做“断货无异于自杀”。因此,营业员在检查核对前一天所剩商品的基础上,应根据自己经营商品的特点和最近销售规律和市场的变化,备齐备足当天所需的商品,以保持货架品种齐全、数量充足。


(3)检查商品质量。

在补添货物时,一定要认真检查商品有无残损、变质等情况,避免出手后造成退货的麻烦。记住,不出手的商品不能陈列。


(4)减产商品价格标签。

开始营业前,营业员要对商品的价格进行逐个认真检查。对于附带价格标签的商品,要减产价格标签是否齐全,有无缺签;经营的商品与标签上的货号、品种是否一致;标签上的字迹是否看的清楚;标签上所要表明的内容是否完整,比如标签上是否按要求表明了所经营商品的品名、产地、型号、规格、颜色、款式、单价等。对于刚陈列的商品,则要做重点检查,避免出现有货无价或有价无货的情况。在检查中如果发现错价或缺签,要立即改正和补上,并将标签悬挂或暗访在商品上,以保证诱惑有加、有价有签、有签到位、标签齐全、货价相符。


(5)搞好商品的陈列摆放。

总体来说,商品陈列应做到“满、全、新、齐、美”。在营业前,应根据门店所确定的商品陈列原则、陈列方法,将因为前一天销售而弄得凌乱的商品重新摆好,以迎接新一天的销售活动。

 

2.营业用品的准备

销售员要在营业前准备好开票的工具,如圆珠笔、复写纸、开票本等。收款员要备好足够小面额零钱,并按票值分类存放。这样不但可以提高工作效率,并能避免在工作过程中因为找不开零钱,让顾客等候而引起顾客的不满。

 

销售员还要备好售货工具、促销用品和包扎用品,并仔细核对度量衡器,保证准确灵敏。同时,还要留意营业用品是否完好,如有污损破裂现象,要及时向店长换领。

 

要根据自己经营商品的特点和需要,准备不同规格的包装材料,比如塑料袋、手提袋、包装纸等,以备销售商品所用。另外,销售员还要注意保持这些包装材料的整洁、整齐、无折皱。

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